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學(xué)院實行校院二級管理體制，設(shè)有機(jī)電工程學(xué)院、電氣工程學(xué)院、烹飪食品與健康學(xué)院、旅游學(xué)院、信息工程學(xué)院、商學(xué)院、環(huán)境藝術(shù)工程學(xué)院、汽車工程學(xué)院、音樂學(xué)院（公共藝術(shù)教學(xué)部〉等9個二級學(xué)院，以及基礎(chǔ)教學(xué)部、思想政治理論教學(xué)部、附屬技校和創(chuàng)業(yè)學(xué)院等教學(xué)單位和教輔機(jī)構(gòu)。開設(shè)有機(jī)電一體化技術(shù)等52個專業(yè)，其中有數(shù)控技術(shù)、汽車檢測與維修、電子信息技術(shù)、烹飪工藝與營養(yǎng)、旅游管理等5個國家骨干專業(yè)，機(jī)電一體化技術(shù)、電子信息工程技術(shù)、汽車檢測與維修技術(shù)和烹飪工藝與營養(yǎng)等4個國家示范性高職院校重點專業(yè)，1個國家“雙師型”教師培養(yǎng)培訓(xùn)基地專業(yè)，全國職業(yè)院校示范專業(yè)點旅游管理專業(yè)，會計電算化、園林工程技術(shù)2個中央財政支持項目專業(yè)，4個國家現(xiàn)代學(xué)徒制試點專業(yè)，29個教育部“1+X”證書制度試點專業(yè),7個省級示范重點專業(yè)，5個省級特色專業(yè)和13個省級教育教學(xué)改革試點專業(yè)，8個省級綜合改革試點專業(yè)，建設(shè)國家精品在線開放課程2門、省級精品在線開放課程9門，1門課程入選全國職業(yè)教育專業(yè)教學(xué)資源庫。
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學(xué)院建有國家汽車運(yùn)用與維修專業(yè)技能型緊缺人才培養(yǎng)培訓(xùn)基地、國家職業(yè)教育數(shù)控技術(shù)實訓(xùn)基地、菜鳥驛站快遞物流及信譽(yù)汽車修配生產(chǎn)性實訓(xùn)基地、智能制造的“兩化”融合協(xié)同創(chuàng)新中心、國家級技能大師工作室等實踐教學(xué)與科技研發(fā)場所。分別設(shè)有機(jī)電實訓(xùn)中心、汽車維修實訓(xùn)中心等9個校內(nèi)綜合實訓(xùn)中心，并建成了與之配套的生產(chǎn)型車間，為學(xué)生提供真實生產(chǎn)性的實訓(xùn)實習(xí)條件。學(xué)院擁有各類金屬切削機(jī)床、數(shù)控車床、銑床、加工中心和數(shù)控電火花機(jī)床等300余臺，擁有各類實驗實訓(xùn)室179個，具有仿真或真實職業(yè)實踐氛圍。學(xué)院還與蘋果公司、許繼集團(tuán)、浙江開元旅業(yè)集團(tuán)等200多家知名企業(yè)，聯(lián)合建立了長期穩(wěn)定的校外實習(xí)基地。
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學(xué)院主動適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)，以服務(wù)發(fā)展為宗旨，以促進(jìn)就業(yè)為導(dǎo)向，秉承“創(chuàng)新、質(zhì)量、開放、融合、發(fā)展”的發(fā)展理念和“學(xué)生為本、立德樹人”的教育理念，堅持“質(zhì)量立校、全面提升、追求卓越、跨越發(fā)展”的總體工作思路，圍繞內(nèi)涵建設(shè)為中心，實施目標(biāo)導(dǎo)向的人才培養(yǎng)戰(zhàn)略。緊緊圍繞“一個中心”，做好“兩個強(qiáng)化”，打造“三項工程”，實現(xiàn)“四個提高”即:緊緊圍繞內(nèi)涵建設(shè)這一中心，實施目標(biāo)導(dǎo)向的人才培養(yǎng)戰(zhàn)略，強(qiáng)化專業(yè)建設(shè)，強(qiáng)化產(chǎn)教融合:深入推進(jìn)
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“教育教學(xué)質(zhì)量提升工程、學(xué)生人文素養(yǎng)培育工程和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育引領(lǐng)工程”等三項工程;注重教育教學(xué)改革以提高育人質(zhì)量;注重教學(xué)團(tuán)隊建設(shè)以提高教學(xué)水平;注重內(nèi)部管理優(yōu)化以提高管理活力;注重辦學(xué)條件改善以提高綜合服務(wù)能力。立足
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河南，面向全國，為生產(chǎn)、建設(shè)、管理和服務(wù)一線培養(yǎng)專業(yè)能力強(qiáng)、職業(yè)素養(yǎng)高的“知識型、實踐型和創(chuàng)新型”高端技術(shù)技能人才，更好地服務(wù)于區(qū)域經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展。
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學(xué)院把校企合作和國際交流作為驅(qū)動學(xué)院創(chuàng)新發(fā)展的“雙動能”“雙引擎”，實施“一群一院一平臺”專業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，探索實施工學(xué)結(jié)合、具有訂單特色的人才培養(yǎng)模式，不斷深化產(chǎn)教融合，提升人才培養(yǎng)質(zhì)量。學(xué)院獲批成立河南省酒店管理產(chǎn)教融合專業(yè)聯(lián)盟，與中國珠海格力智能裝備有限公司、富士康、京東、哈工大機(jī)器人集團(tuán)、微軟等世界50O強(qiáng)企業(yè)簽訂了校企合作協(xié)議，是“上汽通用”確定的五所合作高校之一，榮獲“北汽優(yōu)秀合作院?！薄熬〇|優(yōu)秀合作院?！?。與大唐電信、達(dá)內(nèi)時代集團(tuán)等知名企業(yè)共建了“大唐移動通信學(xué)院”“達(dá)內(nèi)軟件學(xué)院”等3個產(chǎn)業(yè)學(xué)院;與微軟共建了省級大數(shù)據(jù)雙創(chuàng)基地，被微軟授予“大數(shù)據(jù)創(chuàng)新學(xué)院”標(biāo)牌，成為全國獲得微軟授牌的兩所高職院校之一。與中檢集團(tuán)合作的“食品安全公共平臺與檢測方法研究開發(fā)”項目，被確定為河南省產(chǎn)學(xué)研試點項目。
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